Jedermann könnte im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon leckere, preiswerte und vor allem leichte und gesunde Fischdelikatessen zubereiten.
• Doch welche Fischsorte ist zum Räuchern geeignet?
• Wie schneide ich sie zu?
• Welches Holz nehme ich?
• Wieviel Salz ist nötig?
• Welche Gewürze sind noch zu empfehlen?
• Wie heiß muss bzw. darf der Räucherofen werden?
• und, und, und . . .
Fragen über Fragen. Wir beantworten sie gern und verraten sogar unsere Geheimnisse für nur 39,00 € pro Person auf dem Fischerhof Kaniswall Neu Zittau der Fischerei Am Kaniswall "Löcknitz"! In dem Unkostenbeitrag sind zwei Getränke und drei Räucherproben enthalten.